色泽鲜亮的莲藕炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：350
排骨 ：1000

辅料

白糖 ：5
姜 ：3片
蒜掰 ：3个
酱油 ：6

具体步骤

1.将排骨洗净，放入锅中煮开，漂除浮沫，然后捞入盆中备用

2.起锅热油，加入花椒，八角爆香

3.加入排骨翻炒，两分钟后加入适量的酱油，白糖拌匀

4.加入适量的水，盐，姜片，蒜，盖盖，选择电饭锅排骨键12分钟

5.期间将藕洗净去皮，切滚刀状

6.电饭锅到点儿后打开，放入藕，选择5分钟即可

7.到点儿后盛出即可食用！

烹饪技巧

莲藕不能一开始就放入，不然太面了不好吃哦！