三鲜炒手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

面，相信很多朋友对面都很熟悉。可以说也是掌握它的烹饪技术。面有挺多种类，一般我们都是自己买回来做。自己做的面才够劲道。今天就给大家分享一道我个人非常喜欢的面，也是我家人最擅长做的哦。它就是好吃的《三鲜炒手擀面》，有着传统的做法。它的味道不会太差。

主料

瘦肉 ：50
鸡蛋 ：1个
手擀面 ：200

辅料

盐 ：适量
生菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝

2.瘦肉切丝

3.生菜洗净备用

4.锅中烧热油，放入肉丝翻炒

5.炒好后盛出

6.鸡蛋打散

7.放入锅中炒成蛋花，炒好后盛出

8.另起油锅，放入胡萝卜丝翻炒

9.胡萝卜丝软后，放入生菜翻炒

10.并放入鸡蛋和肉丝

11.再放入手擀面翻炒

12.并放入适量的盐调味

烹饪技巧

无