红酒面包的做法 其貌不扬——红酒面包 红酒面包怎么做
“这是一种混合了红酒的面包，腰果是增添其美味的关键所在。”食材明细主料高粉（350克）辅料水（65ml）黄油（5克）红酒（170克）酒渍葡萄干（25克）配料食盐（7克）速溶酵母（2.5克）砂糖（5克）发酵种（38克）腰果（63克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
通过红酒挂杯来判断红酒品质是比较片面的，影响红酒品质的因素其实很多
酒文化在我国的历史是非常的悠久的，开始的时候我国人民是比较喜欢喝白酒的，当然也有人会喜欢喝啤酒或者黄酒，但是现在也有越来越多的人开始饮用一些红酒，当然，红酒有很多不同的品种，因此我们一定要学会判断红酒的好坏，这样才...
其貌不扬的五仁月饼馅怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑白芝麻：适量葡萄干：少许核桃仁：适量冰梅：少许花生米：适量大杏仁：适量辅料盐：一点点白糖：适量熟糯米粉：适量玉米油：少许具体步骤1.根据自己要做的月饼数，选...
红酒葡萄面包的做法 红酒葡萄面包怎么做
“一款无糖、无油、无奶、无蛋的大面包，靠的是红酒与葡萄干和空气的充分发酵，从自制水果酵母到烘焙完成，我用了一周的时间，从烤箱里散发出的红酒的醇香让我感动。我的想法来源于4月初去台湾偶然吃到的一款面包，这款面包在2...
土耳其面包圈的做法 土耳其面包圈怎么做
“虽然面包详书将它列在“挑战高难度面包”一章，但真没觉得它有多难。或许，它的难度在于揉面。其实，揉面一直是此书不厌其烦反复讲述与强调的一个重要步骤，不同的面团，揉和的时间与最终状态都有明显不同。而土耳其面包圈的...
扬州面的做法 扬州面怎么做
食材明细主料扬州面（适量）辅料青虾（两只）韭菜（少许）素鸡卷（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扬州面的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、洗净改刀。3、煮锅内注水烧开，放入扬州面。4...
土耳其面包的做法 土耳其面包怎么做
“刚出炉的土耳其面包，嚼着特别香～～刚开始有橄榄油的味道，嚼着嚼着蜂蜜的味道也隐约透出来，非常好吃。”食材明细主料小麦粉（500g（T65））蜂蜜（75g）橄榄油（40g）净水（225g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）酵母粉（5g）净水（100g（20度，溶解酵母用））生小麦粉...
红糖黑啤酒面包的做法 红糖黑啤酒面包怎么做
“黑啤酒颜色较深发黑，口感浓郁略带一点苦涩的味道，但是它的香气比较特殊，虽说它是好东西，而且营养还丰富，但是我家就是没人喝。眼瞅着一箱黑啤酒要过期，用它做菜又不爱吃，扔掉真可惜（一箱黑啤酒好贵好贵的），某天做面包的时候突...
红酒红枣面包的做法 红枣飘香-【红酒红枣面包】 红酒红枣面包怎么做
“一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣，出来之后面包枣香浓郁虽然颜色深了点，但绝对不是糊了，估计是红糖，红枣，枸杞，红酒，共同作用出来之后颜色有点深但是绝对不影响它的味道和口感，既营养又美味的...
土耳其花环面包的做法 土耳其花环面包怎么做
“这款小面包超简单，不加黄油也能揉出膜，先收藏了再说！简化版的土耳其simit芝麻圈面包，相比贝果面包，这款面包不需要煮糖水，口感也能外脆里软，有嚼劲。”食材明细主料高筋面粉（250g）纯净水（150g）辅料蜂蜜（15g）耐高糖干酵母（3g）调料盐...
红酒芝士面包的做法 红酒芝士面包怎么做
“红酒揉进面团里？酵母会不会醉晕了呀？虽然满腹疑惑，还是用了足量红酒。然后时时观察着，希望酵母不会醉死了去。还好，酵母没有醉得太厉害，虽然缓慢，面团依然表现出了生长的迹象。用了蔓越莓干，本想偷个懒，直接干货卷进面团里了...
红糖酒酿面包的做法 快速红糖酒酿面包 红糖酒酿面包怎么做
“剩下的那些酒酿米粒，总想着尽快干掉。忽然灵机一动，综合快速啤酒面包与红糖酒酿马芬的做法，把它变成吐司样的酒酿面包。做起来快捷省事，也不用担心气温变化影响发酵。只是，这模样，这做法，叫它做面包实在有些牵强。它实质上...
红酒葡萄干面包的做法 红酒葡萄干面包怎么做
“地震启示录：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。可惜了，那流淌满地的酒浆；可叹了，那四下飞溅的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包，总想着把培根全折腾完以后，再转过来折腾其他。而今，有无只在顷刻间...
红薯面包的做法 一款不需黄油的面包【红薯面包】 红薯面包怎么做
“这是一款不用添加黄油红薯面包，用厨师机揉的面，20分钟就出膜了。因为添加了红薯，所有面包的颜色很好看，橙黄橙黄的。模具用的是学厨的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出来的花型也漂亮。烘焙：上火195度，下火190度，中层18分钟。配方...
其貌不扬的蒿菜馏怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟就像很多老实人一样，蒿菜馏是一道看似质朴简单但却内含丰富的菜肴。需要用香干、空心腐、虾、香菇、蒿菜、洋葱、肉等多种食材才能制造出如此别具一格...
法式红酒金枪鱼面包的做法 法式红酒金枪鱼面包怎么做
“今天这款法式红酒金枪鱼面包，是在法式硬质面包的基础上，配合中国人的传统口味、特别是我家那位的口味，做了简单调整。再整成圆形，填上馅料，不必担心做不出法包的大气孔，有点儿类似于烤包子。也算是我搞的一次创意烘培，没想...
土耳其种子面包的做法 土耳其种子面包怎么做
食材明细主料面包粉（500克）砂糖（10克）橄榄油（10克）温水（300克）干酵母（5克）表面装饰黄油（适量）黑芝麻（适量）调料盐（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土耳其种子面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌1...
巧克力巴布卡面包的做法 不可貌相的面包——巧克力巴布卡面包 巧克力巴布卡面包怎么做
“巴布卡——Babka，据说是东欧波兰地区的，意思是奶奶祖母的意思，在节日才做的面包，巴布卡面包属于发酵蛋糕类，可以说难看是难看了，但绝对不会让你失望的味道，也算是高热量了，太容易被外貌控漏掉的面包，总的来说它是免揉的，操作...
左宗棠鸡的做法 著名湘菜，其貌不扬的“左宗棠鸡” 左宗棠鸡怎么做
““左宗棠”是晚清四大名臣良将之一。晚晴时期，以曾国藩为首的四大名臣良将均出自湘军，他们都是能征惯战饱读诗书文武全才的显赫人物。这四人为，曾国藩、左宗棠、彭玉麟和胡林翼。当年，风雨飘摇大厦将倾的晚清，在这四人的...
红酒干红区别，和其他类型的红酒有什么差别
葡萄美酒月光杯。明月几时有，把酒问青天。国人对于酒一直有特殊的感情，国人常喝的酒是经由粮食发酵之后酿造而成的白酒。但由于时代和生活方式的转变，在欧洲地区盛行的红酒也开始出现在国人的餐桌上，甚至家家户户都会备上...
小炒肉看似其貌不扬，却让我干了三碗饭
味道还是很不错的，而且环境也不错，就是服务比较一般般，不过总体来说还是非常可以的，特别是它家小炒肉一定要尝一尝，巨下饭。就是这个小炒肉，看似其貌不扬，让我干了三碗饭！剁椒鱼头芋头很大只，味道也很新鲜，爱吃鱼的我爱了。干锅...
郑州红酒怎么样？郑州红酒和其他红酒有什么区别呢?
现在我们的生活已经越来越好了，人们的收入也越来越高，城市的消费水平也有向上的趋势，人们对生活质量的要求也很高，对于喝酒这方面，也从以前的随便喝点到现在的喝高级酒。比如郑州红酒，或许我们对它还是有点陌生，不知道它是怎...
啤酒杂粮面包的做法 啤酒杂粮面包---美味健康两不误 啤酒杂粮面包怎么做
“自从爱上做面包之后只要能用的材料都想着试试那天网上看到啤酒的方子，哈哈果断走起虽然说用的是黑啤，但是黑啤的味道却不会过于明显，质地极其柔软，加了葡萄干和藜麦口感更加丰富啦建议你们试试。”食材明细主料高筋面粉...
其貌不扬，但味道绝佳的安康鱼炖豆腐图解
据说人都是视觉动物，极爱美的事物，但相信大家从小应该听过这样一个道理：不能以貌取人，看人不能只看外在，更重要的是内在。而这个道理在食物身上也是一样的。今天要给大家介绍一道佳肴，那就是安康鱼炖豆腐。安康鱼外表上长得...
红酒蔓越莓玫瑰面包的做法 红酒蔓越莓玫瑰面包怎么做
“红酒会不会把酵母醉晕？带着一万个怀疑，把酵母的用量加了倍。既然叫个玫瑰面包，又有现成的玫瑰粉，不加点儿进去让它更加名至实归未免有些太可惜。完全出乎意料的颜色，玫瑰+红酒+蔓越莓，这些原本惊艳亮丽的东西，最后混合成的...