准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
菠菜义大利宽面 :
100g罐头肉酱 :
50g哥拉索乳酪 :
25g莫札雷拉乳酪条 :
30g鲜
奶油 :
20g盐 :
少许 辅料
具体步骤
1. 取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入菠菜面煮至软硬适中(什么叫软硬适中,直接说几分钟就好),捞起备用。
2. 用一平底锅,将罐头肉酱放进锅中加热,再放入哥拉索乳酪、鲜奶油和作法1的菠菜面,混合拌炒后装入耐热盘。
3. 烤箱热200℃,于作法2耐热盘上的面表层铺上莫札雷拉乳酪条,放进烤箱中烤约25~30分钟至表面成金黄色即可。