「DIY美食」花生酱肉松面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

水 ：155
高筋面粉 ：250
酵母 ：3
全麦粉 ：50
蛋 ：20
糖 ：10
色拉油 ：10

辅料

花生酱 ：适量
肉松 ：适量

具体步骤

1.所有主料中的食材同时主入面包机。

2.搅拌至扩展阶段，在面包机中发酵至两倍大。

3.取出排气滚圆。

4.平均分成55克一个的小面团。

5.再次滚圆。

6.取一个面团，擀开。

7.放入适量的花生酱。

8.包起来。

9.再次轻轻擀开。

10.用刀划三道。

11.撒上适量肉松，卷起来。

12.依次把所有面团做完。

13.盖上保鲜膜，发酵至两倍大。表面刷蛋液。

14.放入预热180度的烤箱内，烤30分钟左右。

15.取出放凉即可食用。

烹饪技巧

水放的多少要看面团的状态适当调整。