DIY-芝麻酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芝麻酱 ：100
面条 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鲜酱油 ：适量
辣酱油 ：适量
黄瓜 ：适量
酸豆角 ：适量
甜醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备面条和芝麻酱

2.准备甜醋，鲜酱油和上海辣酱油

3.用2调羹鲜酱油，一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内

4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料

5.锅内水开后下入面条，加入少许盐

6.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连

7.准备拌面的小菜，我用的是黄瓜丝和酸豆角

8.先把面加入碗中，再把芝麻酱料和小菜加入即可

9.拌匀就可以开吃了

烹饪技巧

1、面条最好用有筋道的，这样口感更佳2、拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换3、煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀。