DIY-盐焗鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 ：1只

辅料

盐焗粉 ：30
姜 ：数片
锡纸 ：1张
植物油 ：少许

具体步骤

1.准备所需材料。

2.将整鸡清洗干净沥干水分。

3.再将盐焗鸡粉倒入整鸡上。

4.把焗鸡粉均匀的涂抹在整鸡身上，鸡肚子里面也均匀的抹上，然后放置腌制半小时。

5.锡纸刷上一层植物油。

6.铺上姜片。

7.把腌好的整鸡放在上面。

8.然后包起来。

9.把包好的整鸡放入高压锅内。

10.启动高压锅的无水焗功能，默认35分钟。

11.35分钟后，高压锅结束工作，整鸡已经焗好了。

烹饪技巧

整鸡在抹盐焗粉前一定要先沥干水分，也可以用厨房纸巾吸干。一般腌制半小时整鸡已经很入味了。