#DIY#特色炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉丝 ：300
芹菜 ：一颗
洋葱 ：半个
面 ：500
鸡腿菇 ：两个
尖椒 ：一个
胡萝卜 ：一根

辅料

油 ：两大勺
生抽 ：一勺
耗油 ：一勺
盐 ：一勺
鸡精，味精 ：少许
葱姜蒜 ：少许
十三香 ：适量

具体步骤

1.起一油锅，等又热加入葱姜蒜出味。

2.将肉丝放入炒熟，加酱油，少许盐调色盛出

3.另起一锅，放油，依次顺序放入胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡腿菇，尖椒

4.胡萝卜和芹菜比较难熟，先入锅

5.全不加入炒锅后加盐，味精，鸡精，十三香，酱油，耗油，大酱

6.加水，煮开即可，如果觉得不够粘稠可放点干粉水

7.大功告成，另起一汤锅煮面吧

8.看着不错吧

烹饪技巧

如果觉得不够粘稠可以加一些干粉水