「DIY」炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

切面 ：500
甜面酱 ：1袋
猪肉 ：300

辅料

盐 ：适量
葱姜 ：适量
豇豆 ：200
黄瓜 ：2个
油 ：适量
白糖 ：适量
胡萝卜 ：半根

具体步骤

1.切面500g。

2.甜面酱1袋。

3.猪肉300g。

4.蔬菜黄瓜、胡萝卜、豇豆。

5.猪肉切丁。

6.豇豆清洗干净切段。

7.胡萝卜去掉皮洗净切丝。

8.黄瓜去皮切丝。

9.将豇豆、胡萝卜焯水煮熟。

10.点火锅里放入油姜葱爆香下入肉丁煸炒。

11.肉丁炒制变色，加入甜面酱炒制深色，加入适量白糖出锅。

12.另取一个锅加入水，水开了下切面煮熟。

13.煮熟过凉。

14.准备好的酱、蔬菜（天津称呼菜码）、面条。

15.将几种食材放到一起炸酱面就好了。

烹饪技巧

蔬菜可多可少，到夏季只有黄瓜也不错。