DIY-炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：1根
猪瘦肉 ：200
鲜切面 ：300
胡萝卜 ：1根

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
香葱 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.鲜面一份，豆瓣酱一份

2.黄瓜、胡萝卜切丝，葱切碎

3.肉切末

4.锅内油热后放入肉末翻炒，加入姜丝、葱花。

5.加入适量的豆瓣酱炒匀，太干呢就加些开水炒熟

6.面入锅煮熟

7.面捞出后过凉开水控干，加好菜码就可以开吃啦

烹饪技巧

炒酱时就不需要加盐了，酱就蛮咸的了