DIY酱汤煮面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

材料有面条，豆腐，虾仁，裙带菜，豌豆粒，酸菜。先把锅里的水煮开下酱汤，豌豆粒，小鱼干，煮一会。再下虾仁，裙带菜，豆腐，面条过一会就可以吃了，浓浓的都是酱香味。酱也可以用朝鲜黄酱，酱香味十足因为放了酱所以就不用放盐了，里面还可以放点蔬菜，青菜，白菜都可以可以很好的吸收酱汤的鲜味。

主料

豆腐 ：1块
面条 ：100g
鸡蛋 ：1个

辅料

牛肉粉 ：适量
黄酱 ：适量
小鱼干 ：适量
干裙带菜 ：适量

具体步骤

1.剩下的汤底再加入清水

2.放入适量黄酱

3.准备好鸡蛋、豆腐、面条

4.将豆腐切块放入锅中

5.烧开，撇去沫子

6.放入小鱼干

7.再放入面条煮熟

8.放入适量大喜大牛肉粉调味

9.放入干裙带菜

10.关火，酱汤面条就做好了

烹饪技巧

裙带菜最后放，放早了煮的时间长了就烂糊不好吃了