美味鱼丸蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蛋炒饭想必大家都不陌生，基本上是大众常吃的一款主食，这款美味的鱼丸蛋炒饭大家可一定不要错过哦，食材价格低廉，准备材料可制作过程都很简单，是懒人党必备哦，上班族和学生党也一定不要错过，还在等什么呢，赶紧动手来一起制作吧

主料

鱼丸 ：适量
米饭 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鱼丸切碎，切葱花

黄豆用清水浸泡半小时以上

猪蹄剁成大块，莲藕去皮切块，洗去外层的粉质，姜切片备用

锅内入适量水，放入料酒和生姜，放入猪蹄中小火加热焯水

7把猪蹄捞出冲洗，检查看还有没有残余的猪毛，后移入沙锅中，放入姜片，放入浸泡过的黄豆，放入莲藕

放入盐，即可