健康蒸素丸子怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:15分钟

现在的人们讲究健康、营养，所以有人很喜欢吃素食，我爸就是其中之一，还经常给我们灌输他的思想，这次干脆就给老爸座一道蒸素丸子，是用土豆、西芹、红萝卜、香菇和木耳做的，连一滴油都用不到，所以真的是很健康、营养，而且味道还真的是挺好吃的呢。

主料

胡萝卜 ：适量
土豆 ：适量
木耳 ：适量
西芹 ：适量
香菇 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1，土豆去皮，洗净切两半，蒸烂压成细泥备用。

西芹切细丁，红萝卜切细丁，香菇切细丁，黑木耳切细丁，蒜子切未。

拿一个碗放西芹，红萝卜，黑木耳，香菇，蒜未，放少许油。

锅上火放水下鸡精，香菇煮熟

土豆泥放生粉，糖，盐，鸡精，胡椒拌均匀。

所有的细丁放于土豆泥内拌均匀。

拿一个盘将拌匀的土豆泥搓丸子。

粘少许生粉。

锅上火放水烧开放丸子蒸五分钟即可。