腐竹夜开花排骨汤的做法 腐竹夜开花排骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹夜开花排骨汤的做法步骤

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）

• 2、腐竹（已泡发）

• 3、夜开花

• 4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

• 5、将夜开花去皮清洗一下。

• 6、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 7、将排骨放入高压锅里。

• 8、加入清水，加点料酒。

• 9、盖上盖烧煮10后分钟后关火。

• 10、焖至没气后开盖。

• 11、接着，合入夜开花搅动一下开火煮开，煮至断生熟软。

• 12、然后，合入腐竹略煮，加点盐、鸡精调味，即可。