![滋补的鱼鳍炖豆腐怎么做好吃又简单]( "滋补的鱼鳍炖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟以前看到过一道菜，是用小鱼和整块豆腐一起煮，在煮的过程中鱼会因为太热使劲钻进豆腐里，最后蒸熟的豆腐里满满都是小鱼，吃一口都是鲜味。但是今天我不做小鱼炖豆腐，而是准备做鱼鳍炖豆腐，虽然没有小鱼的逗趣，但也是美味非常，让大家停不下筷子。
主料
鱼鳍 ：
600 豆腐 ：
2块 辅料
剁椒 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量 大蒜 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
鱼鳍洗净，豆腐切块
姜葱爆香倒入鱼鳍放料酒小翻炒
放入老抽、糖、盐大火煮5分钟放入豆腐
放入豆腐小火炖十分钟撒蒜花出锅
