滋补的红豆薏米炖燕窝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

天气渐渐热起来了，来熬制一碗滋补而又不燥热的炖燕窝是不错的选择，再加上薏仁味道甘甜，可以明目静心，红豆甜而不腻，可以补气养血，小火精心做出来的红豆薏米炖燕窝，不仅仅滋味妙到不可言说，而且健康营养，尤其是女人美容养颜润肤的保养好汤，冰镇一下更美味额。

主料

红豆 ： 200克
薏米 ： 200克
燕窝 ： 20克

辅料

红糖 ： 3匙

具体步骤

燕窝发好后挑毛洗净

红豆薏米提前泡四个小时，加水后煮到薏米松软，红豆发糯

加红糖和冰糖，关火后扣盖焖着

清理好的燕窝入炖盅隔水蒸，水滚后转中火30分钟

炖好的燕窝根据个人需要加冰糖，但要注意，加冰糖后燕窝存放时间较短，一般两天左右，将红豆薏米汤与燕窝混合，搞定！