滋补砂锅炖甲鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

甲鱼滋补又富含丰富的营养物质，好吃又滋补，用甲鱼熬出的汤也特别好喝，我最爱的就是甲鱼汤了，甲鱼汤也越来越受到广大人民群众的喜爱了。今天要介绍的这道菜就是砂锅炖甲鱼，它好吃又滋补，卖相诱人又好喝美味，甲鱼汤是我最爱的一道汤了

主料

甲鱼 ：1只

辅料

油 ：适量
大葱 ：2根
大蒜 ：2瓣
盐 ：适量

具体步骤

回来后洗净，只留的甲鱼肝，其他都扔了。然后倒入开水烫一下，把表面皮全部撕掉。

下油锅先把葱姜蒜煸炒一下。

倒入甲鱼，继续翻炒。

加水，开始煨了。

中途，把锅边的泡沫舀出来倒掉。

大约煨了1个半小时，肉已烂了。

盛出一大碗上桌。哇塞，家里人个个夸味道太鲜美了。