好吃的胡萝卜丝煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

胡萝卜丝的清香，加上油煎后外酥里嫰的豆腐，一定会令人食指大动，胡萝卜经过油煎后，会飘出一股特别的香味，想想就可以流口水。豆腐外酥里嫰，咬一口，既能尝到胡萝卜的独特香味，也能尝到油煎豆腐的酥嫩爽口！一举两得，是大多数吃货首选。

主料

胡萝卜 ：250
豆腐 ：500

辅料

油 ：适量

具体步骤

1豆腐洗净切成大块。

2胡萝卜去皮切细丝。

3锅中倒入适量的油把豆腐放入煎。

4煎至一面金黄后翻面，至两面都金黄淋适量的生抽，然后把豆腐盛出来备用。

5锅中热油爆香蒜米后加入胡萝卜丝爆炒。

6炒至胡萝卜变软。

7加入适量的盐和少许的水。

8把之前煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀。

9淋适量的生抽。

10淀粉加少许水活成水淀粉后加入锅中，收汁水即可。