营养的胡萝卜炒豆腐丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

胡萝卜可以明目，尤其在今天大家用眼过度的时候，多吃点很有好处，加上豆腐丝炒一道胡萝卜炒豆腐丝，做法十分简单，出锅以后美味可口，而且既补充了维生素，又补充了蛋白质，营养丰富，家里的老人和孩子们都非常适合吃，赶快动手试一试吧。

主料

胡萝卜 ： 1根
豆腐丝 ：150

辅料

葱姜 ： 适量
盐 ：适量

具体步骤

豆腐丝切段用开水煮上1分钟沥干水分，木耳切丝，胡萝卜切丝，蒜苗切段

炒锅倒入橄榄油爆香葱花，倒入胡萝卜丝翻炒，然后加入豆腐丝翻炒。7

加入糖，加入盐翻炒均匀，再加入蒜苗翻炒，然后加少许鸡精，淋入香油翻炒均匀关火。