好吃的鸡丝辣汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

当你看到菜名好吃的鸡丝辣汤，是不是有点蒙，鸡丝？辣汤？是什么鬼？嘿嘿。。。然而并没有毛病哦。就是将鸡肉切成丝做成汤，汤的味道是麻辣味的。这道菜其实做起来很方便的额，而且味道也不错哈。是不是有点按耐不住了？想去尝试一下了？别着急，马上分享做法。

主料

熟鸡肉 ：100g
海带丝 ：150g
千张 ：2张
面筋 ：100g

辅料

鸡汤 ：2500g
盐 ：适量
胡椒粉 ：5g
鲜辣粉 ：10g
葱姜 ：适量
淀粉 ：100g

具体步骤

1.鸡肉加葱姜，料酒，煮成鸡汤备用。

2.熟鸡肉撕成肉丝备用。

3.面筋撕成细丝，千张切丝，海带丝切段。

4.面筋，海带，千张分别开水焯烫之后备用

5.把熟鸡肉倒入鸡汤锅中

6.再加入海带，千张，面筋 大火煮上15分钟。

7.淀粉加水稀释为水淀粉备用。

8、锅中加入盐、胡椒粉、鲜辣粉调味。

9.然后淋入水淀粉

10、边加边搅拌直到汤汁浓稠，再加少许鸡精即可。