多春鱼豆腐盅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

多春鱼 ：适量
豆腐 ：适量
蟹子 ：适量
黄彩椒 ：适量

辅料

香葱 ：适量
豆豉 ：适量
鸡汁 ：适量
盐 ：适量
柠檬 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 多春鱼洗净用盐、胡椒粉、鲜柠檬切开挤汁腌渍祛除腥味。

2. 豆腐切小粒，香葱切末、豆豉用刀拍松，黄彩椒开盖去籽洗净。

3. 盘子里放上生粉将多春鱼裹匀。

4. 锅中放宽油，待油温6成时将于放入炸熟，炸香捞出。

5. 锅中放油，煸香葱花、豆豉放入小豆腐粒，加少许鸡汁，盐调味。

6. 盛入黄彩椒做成的碗里，放入蒸锅中火蒸3分钟即可，取出后将多春鱼围在豆腐盅旁边即可。