家常菜剁椒蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼块 ：300
剁椒 ：50

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.在市场购回的鱼头与鱼肉

2.放盐和姜腌鱼块，

3.同时准备现成的剁辣椒

4.剁辣椒与适量的蒜腌制鱼块，约15分钟

5.烧开水，把鱼块下锅蒸约十五分钟

6.一碟粤式的剁椒鱼就大功告成

烹饪技巧

1、用盐与剁椒把鱼腌制15分钟，主要是让鱼肉入味2、清蒸时，加点蒜一起蒸更香