美味小白菜炖鸡腿蘑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

鸡腿菇是一种来源非常广泛的食材，做为食用菌类的一种，鸡腿菇非常美味，营养价值很高，家常菜肴中，食用菌类食材的料理很多，制作起来也非常简单，这道美味小白菜炖鸡腿蘑就是选用小白菜和鸡腿菇做为主要食材，加入土豆是为了土豆在炖煮过程中释放出淀粉使得汤汁味道浓郁。

主料

鸡腿菇 ：500
小白菜 ：500

辅料

土豆 ：适量
玉米油 ：适量
虾米 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.鸡腿蘑洗净焯水。

2.土豆1个去皮切片。

3.白菜洗净撕块。

4.热油炒香葱姜蒜。

5.添汤加入适量花椒粉。

6.加入鸡腿蘑土豆片虾米大火煮开中火炖。

7.八九分熟时加入小白菜蚝油，中火炖。

8.炖好了。