土豆排骨汤里来点胡萝卜，甜甜蜜蜜营养超全图解

土豆的做法很多，可以用来做炒土豆丝、焖鸡等，也可以煲汤，土豆煮汤的好处在于不会破坏汤原有的味道和营养。排骨营养价值高，配合土豆吃，会没那么油。土豆排骨汤是一道简单美味的汤品，不用花太多时间去熬制，食材简单，营养丰富、美味鲜甜，是大家很常食用的家常菜。

主料

土豆 ：100克
胡萝卜 ：150克
排骨 ：150克

辅料

北芪 ：几片
桂圆 ：几个
蒜头 ：3瓣
葱头 ：2个
盐 ：适量
清水 ：适量

详细步骤：

第一步

把排骨洗净，切成适当大小。

第二步

放入滚水中煮出浮沫和血水。

第三步

捞出用水清洗干净。

第四步

放进汤锅里，加几片姜和几个拍碎的葱头。

第五步

再放几片黄芪和几个桂圆。

第六步

放入适量的清水，小中火煮30分钟。

第七步

将土豆和胡萝卜滚刀切块。

第八步

30分钟以后将它们倒入，继续用中小火煲30分钟。

第九步

快好的时候，放入适量的食盐，搅拌均匀。

第十步

再煮开一次就可以关火了。

第十一步

乘碗食用即可。