家常烤麸怎么做好吃又简单
家常烤麸是道味鲜味美的家常菜品。烤麸是将麦子磨成粉，用水调劲在清水中搓揉筛洗后留下的面筋，经发酵蒸熟后就成了烤麸，民间有呼呼响，富起来的美好寓意。烤麸里有着人体所需的钙和磷等元素，经常食用可以强身健体。
主料
烤麸 ：235g辅料
香菇 ：适量油 ：适量
生抽 ：适量
蔬之鲜 ：适量
黑木耳 ：适量
黄花菜 ：适量
白糖 ：适量
花生米 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.材料：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香菇（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）。
2.将烤麸撕成小块，用开水泡一下。
3.烧锅倒油烧热，下入泡好的烤麸，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.随后，合入黑木耳、黄花菜、香菇和花生米翻炒一下。
6.接着，加入一些清水煮开。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的蔬之鲜。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
12.出锅，装盘。
家常菜，随意做。
