美味的芋头豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芋头我每次都感觉以为是土豆，但是他们的口感是完全不一样的，芋头吃起来有一种细腻的感觉，虽然我没有像吃土豆一样那么喜欢，但是我觉得味道还是很不错的，煮火锅煮点芋头是很好的，这次我买了芋头和豆腐做芋头豆腐汤，味道清淡又美味。

主料

豆腐 ：150
芋头 ：4个

辅料

鸡精 ：少许
油盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.豆腐切块淡盐水浸泡备用。

3.芋头去皮切小块，葱切碎。

4.锅中加少许油放入葱花。

5.再放入芋头翻炒。

6.加入适量的清水。

7.加盖中火煮上15分钟至芋头绵软。

8.然后加豆腐，盐。

9.再次煮上2-3分钟后加少许鸡精。

10.淋入少许香油。

11.煮开关火。

烹饪技巧

芋头去皮是要注意，如果皮肤发痒，可以用醋搓洗皮肤，可以止痒。或者用生姜汁擦拭皮肤也有止痒的作用。