准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲈鱼 :
1条 辅料
盐 :
适量油 :
适量糖 :
适量葱花 :
适量 姜 :
适理蒜 :
适量蒸鱼豉油 :
适量 具体步骤
1.准备好鲈鱼,清洗处理干净,在两面各划一刀
2.在一碗中放上筷子
3.放上鱼,鱼上放姜片
4.肚子里也塞进姜片
5.放入烧开水的锅中
6.蒸约7分钟
7.好了
8.取出放另一鱼盆中,弃去原来的姜片,放上姜丝蒜末及葱花
9.另起一油锅烧热
10.淋在鱼上
11.倒入蒸鱼豉油
12.开吃吧
烹饪技巧
蒸制时间按鱼大小适当调整。