麦香茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

长茄子 ：一个

辅料

红豆沙 ：少许
面粉 ：少许
燕麦粉 ：一小袋

具体步骤

1. 长茄子洗净备用～

2. 茄子横着切成薄的圆片，重点是第一刀不要切断，第二刀切断，要两两相连喔～

3. 给连在一起的两片中间夹一点红豆沙～

4. 红豆沙用小勺薄薄抹一层就可以了，下面开火，准备放入油锅炸～

5. 记得要裹面哦～

6. 出油锅后最好趁热放到燕麦粉中翻两下个就哦了～

7. 成品～

烹饪技巧

面粉很重要哦，可以稍微和稠一些，好把茄盒包住，里面的豆沙不易流出来！