准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟美味的香煎茄盒儿味道鲜美口感良好,并且做法很简单,非常容易就能学会,想吃就能做的~现在正是茄子上市的时候 ,现在吃香煎茄盒儿都不会是温室蔬菜,是比较新鲜的。香煎茄盒儿也是深受大众喜爱的美食,没有吃过的朋友就更应该试试哦~
主料
茄子 :
适量 鸡蛋 :
适量面粉 :
适量 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋,加水,加面粉调成面糊
2.韭菜切碎,加盐调匀
3.茄子去皮,切片,两片一组,中间不要切断
4.在茄片之间加入韭菜馅儿
5.夹好馅儿的茄盒在面糊中滚一圈,果上糊
6.放平底锅中煎至两面金黄