粉皮回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：250
绿豆粉皮 ：100
青椒 ：50

辅料

郫县豆瓣酱 ：1勺
豆豉 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 五花肉煮至6成熟，切片

2. 绿豆粉皮凉水泡发，青椒切丝

3. 锅下油后，将五花肉放入不断翻炒，至肉变色后捞出，锅留少许油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下豆豉，青椒，五花肉，绿豆粉皮不断翻炒，加白糖，鸡精后起锅