好吃的脆皮回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

脆皮回锅肉是一种新式的回锅肉，吃起来香而不腻，脆性，爽口，是家庭聚会，朋友聚餐必不可少的美食。做起来也是十分的简单，炸得脆脆的薄面皮，已经有点焦脆的回锅肉，再裹上浓郁的酱汁，让你的口水飞流直下，如此美味的一道菜，快来看看是如何做的吧。

主料

五花肉 ：1000

辅料

洋葱，青红椒 ：适量

具体步骤

五花肉改成五厘米宽，放入锅里煮七分熟出锅。

切成薄片，放入一个蛋清，搅匀，裹上面包康。

锅内加入净油烧至六成热时放入裹好的肉，炸脆起锅，放入盘里。

锅内少许油。放入洋葱，青红椒粒，肉沫，加入少许清水，加入美极鲜，辣鲜露，少许盐，鸡精，味精浇汁即可！