#回忆#肉末红薯粉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉末 :150
鸡粉 :适量
辣椒酱 :适量
油 :适量
酱油 :适量
蒜苗 :50
主料
红薯粉 :100猪肉末 :150
辅料
盐 :适量鸡粉 :适量
辣椒酱 :适量
油 :适量
酱油 :适量
蒜苗 :50
具体步骤
1.蒜苗洗净切段。
2.红薯粉用温水泡软。
3.炒锅下适量油烧热后,下肉末划开。(我买的肉末是调好的,自己剁的话可以加生抽,盐和鸡腌一下。)
4.炒至肉末变色。
5.按自己能吃辣的程度,下适量的辣酱。(有豆瓣酱最好)
6.炒出红油,炒香。
7.下一碗水。
8.倒入适量的酱油。
9.再调入一点盐。(煮开后可以尝一下味)
10.煮开后下泡好的红薯粉。
11.再放入切好的蒜头煮开。
12.汤收的差不多的时候下蒜苗叶。
13.加入一点鸡粉。
14.就可以起锅了。
喜欢吃酸辣口的,最后可以点一点香醋。