菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

酸甜黄豆焖猪手怎么做好吃又简单

酸甜黄豆焖猪手怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟

酸甜黄豆焖猪手这是一道非常美味的佳肴,猪手肥而不腻,而酸甜口味的黄豆也是非常受人们的喜爱,真的非常的好吃,吃完还想再吃,很难抗拒的美食之一,制作的方法也是非常的易掌握的,在家就能做出5星级酒店的味道出来。心动了就赶紧试试吧。

主料

猪手 :适量

辅料

黄豆 :适量

具体步骤

1.泡黄豆,我用冷水泡了大概一个小时,时间有点不够,假如时间充裕的话建议泡个2.3个小时,黄豆泡发了再煮会更好吃

2.电饭锅里放水,按下煮饭键,水开后汆猪脚

3.切姜片

4.水开后放入姜片,倒入洗干净的猪脚,放一点料酒,汆一下猪脚

5.猪脚汆好后捞起,将水倒掉,继续加热电饭锅,水干后锅内加点油,油热后放姜片

6.姜片出味后将汆过水的猪脚、泡发的黄豆倒入锅内

7.锅内加水,差不多没过面就可以了

8.水开后加白砂糖

9.锅内水差不多干就可以加白米醋了

9.锅内水差不多干就可以加白米醋了