酸酸甜甜的黄瓜花生卷怎么做好吃又简单
黄瓜和花生一起吃吗？答案是肯定的。因为我们要今天介绍一道花生和黄瓜一起制作的小吃——黄瓜花生卷。这道小吃对于那些喜欢吃黄瓜又喜欢吃花生的小伙伴真是一道福利呢。放上一点糖，和陈醋，再加一点点辣，酸甜中又带点辣，真的非常适合当作夏日的甜点呢，喜欢这种口味的小伙伴快来尝试一下吧！
主料
花生米 ：1小把黄瓜 ：1根
辅料
食用油 ：适量熟白芝麻 ：适量
糖 ：适量
味极鲜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
樱桃 ：8颗
香油 ：适量
陈醋 ：适量
老干妈豆豉辣椒酱 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：5小瓣
具体步骤
1.准备好食材，将黄瓜洗干净，用擦片器把黄瓜擦片
2.冷锅热油，把花生米放入锅里炒熟，盛出，撒少许盐，盛盘备用。把蒜切沫放盘里
3.锅内放少许油（如果爆花生米的时候锅里还有油，可以不用放油了），油热后关火，把蒜沫倒入锅中爆一下锅（用锅的余温爆锅就可以了，不需要再开火了，再开火反而会把蒜爆的太过火）
4.蒜爆好后盛入碗中，依次加入醋（3小勺，爱吃酸的可以多加点，我加了5勺，我比较爱吃酸），味极鲜（2勺），豆瓣酱1勺，蚝油1勺，老干妈1勺（爱吃辣的可以多加，我不喜欢吃就加了一点提味），白芝麻1勺，糖1勺，然后搅拌均匀，备用
5.把擦成片的黄瓜卷成卷，可用牙签固定，装盘
6.每个小孔中塞入一颗花生米
7.将调好的汁用小勺浇到卷好的黄瓜卷上
8.再放上樱桃点缀就可以啦~很可口哦~你学会了嘛~
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