好吃的清蒸鲈鱼的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼的家常做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，而且它作为一道鱼肉菜品，在减肥的朋友也可以吃呦！这道菜还可以补脑健脑，补充维生素，有一定的营养价值！

主料

鲈鱼 ：一条

辅料

作料 ：适量

具体步骤

首先将大葱切段 ，竖划一刀 ，展开 。将小葱对折，用大葱压住都切丝 ， 红椒切丝， 姜切片， 鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。

将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅 ，放入葱（整棵）、姜片， 盖上锅盖。 水开后 ， 隔水蒸15分钟 ， 取出来夹出葱、姜，撒上葱丝、红椒丝。

烧一锅热油， 淋在鱼上， 再淋上蒸鱼豉油 ，即可品尝！