美味的凉拌素什锦花生怎么做好吃又简单
凉拌素什锦花生，这是一道非常适合夏天的凉拌菜。夏天非常适合吃凉拌菜，能够缓解没有胃口的症状。而且里面也有许多新鲜的蔬菜能够补充人体所需的维生素，萝卜吃起来非常的脆，芹菜含有丰富的纤维素，花生吃起来又香又脆的，还有豆腐干，口味非常丰富，而且看起来很有食欲。
主料
胡萝卜 ：一根芹菜 ：一根
豆腐干 ：适量
花生米 ：200
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
花椒油 ：适量
辣椒油 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.花生米加水，加入八角煮熟
2.芹菜斜切成段，保留叶子
3.胡萝卜切成片
4.将芹菜，胡萝卜下锅焯熟泡凉水
5.将花生仁、胡萝卜、芹菜和切好的豆腐干，一起入盆
6.加入盐，加入现榨的花椒油，拌匀即可
7.完成
