香菜豆渣玉米饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆渣 ：100
玉米粉 ：100
香菜 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 把香菜胡萝卜切细，然后跟豆渣玉米粉混一起加入适量的水，盐，味精，白胡椒粉一起搅拌均匀，水要慢慢加，不能太多。

2. 平底锅放入少许油，等锅5成热，把搅拌好的豆渣玉米粉团放入锅中用铲子摊平，小火慢煎至两面金黄

3. 装盘就OK啦，由于玉米粉跟豆渣没有面粉那样的韧性，所以翻面的时候容易碎开，煎好就是这样了。

烹饪技巧

我用的是平底不粘锅，要小火慢煎，油尽量少点，油吃多了不好，煎至两面金黄就可以了！