土鸡蛋的蛋黄颜色很红正常吗

正常。土鸡蛋的蛋黄颜色发红，和母鸡吃的食物有关。选购土鸡蛋时，可以用手摸一下鸡蛋壳，品质好的土鸡蛋蛋壳会比较粗糙，品质差的土鸡蛋蛋壳摸起来会比较光滑。选购土鸡蛋时可以摇晃鸡蛋听声音，品质好的土鸡蛋，摇晃后听不见任何晃动声。