准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
1斤 辅料
生抽 :
50ml姜片 :
2片蒜头 :
2瓣 淀粉 :
少量糖 :
少量盐 :
适量五香粉 :
少量葱 :
3根 具体步骤
1. 选择新鲜的猪排骨。洗干净。
2. 加入淀粉、生抽、食盐、白糖、五香粉、姜片、蒜头,加入适量水,搅拌均匀。浸泡半天。
3. 准备葱花。
4. 要微波之前先搅拌,以免淀粉沉淀,粘低。放入微波炉,先微波2分钟,然后拿出来搅拌均匀。再放进微波炉,微波5分钟,再拿出来搅拌,撒上葱花。再微波1分钟,拿出。既可!