营养老鸽竹荪汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

老鸽竹荪汤是一道很补身体的大补汤，味道非常鲜美，包好后只放一点盐就能够品尝美味的鸽汤了。这道菜肴对病人，患病要补身体的人具有很大的营养价值，鸽子能够活血化淤，和延缓衰老而竹荪营养丰富能够防癌抗癌，是食疗的佳品。所以竹荪乳鸽汤对病人很补

主料

鸽子 ：1一只
竹荪 ：半袋

辅料

老姜 ：20
胡椒 ：5
盐 ：5
料酒 ：10
大葱 ：1根
枸杞 ：20粒

具体步骤

荪竹加少许盐泡发

鸽子处理，姜切片，大葱切段，枸杞冷水泡发

锅中放入油，鸽子切块，大火炒

水汽待尽，下姜片，大葱段和料酒炒1分钟

大火烧开，快速打尽浮沫浮油关火

电紫砂炖锅加少许水预热，将荪竹切段

竹荪切段，炖锅设置为炖汤档定时两小時