微波豆豉小排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小排骨 ：300g
豆豉 ：1汤匙（
酱油 ：2汤匙（30ml）
白砂糖 ：2茶匙（10g）
白胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）
干淀粉 ：2汤匙(30g)
大葱 ：4段
香葱 ：1根
大蒜 ：4瓣
干红辣椒 ：1个
红辣椒 ：1/2个
油 ：2汤匙(30ml)

辅料

具体步骤

1. 小排骨清洗干净，沥干水分，加入豆豉、酱油、白砂糖、白胡椒粉和干淀粉拌匀，腌制1小时。

2. 香葱切成葱花；干红辣椒切成2cm的段；大蒜切成厚片；红辣椒切成小碎丁。

3. 取一只带盖的微波炉用玻璃碗，在碗中加入油、大葱段、干红辣椒段、蒜片，盖上盖子，以高火加热2分钟。

4. 2分钟后从微波炉中取出玻璃碗，放入腌制好的小排骨，盖上盖子，再次放入微波炉中，以高火加热5分钟。

5. 5分钟后取出玻璃碗，在排骨上撒上香葱花和红辣椒丁就大功告成了。