准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
板栗 :
300 辅料
盐 :
10 蜂蜜 :
30 具体步骤
1. 板栗用清水加10克盐清洗,盐有一定的消毒作用,并可将表面的绒毛洗得更干净,沥干水,用厨房剪从尖的那头两边剪开,这样可避免栗子爆锅;
2. 将处理好的板栗装在微波炉专用容器中,送入微波炉,高火10分钟;
3. 取出后你会发现大多数都开了口,再刷上一层厚厚的蜂蜜。
4. 再微波炉高火3-5分钟即可,剥壳很方便,味道也很香甜。
烹饪技巧
◎用烤箱也可以烤,同样需要剪个口子,然后刷上油,将栗子铺在烤盘中,中层,上下火200度,30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。