下酒菜微波红酒排骨怎么做好吃又简单
这款微波红酒排骨相对来说味道还是挺奇特的呢，当然好吃是毋容置疑的，而且还能起到一定的养颜作用吧。腌制过的排骨真的是没话说，比较的入味，而且口感多了一种紧实感，更具有嚼性吧，用它来当下酒菜是挺不错的选择呢，用来下饭也还好。
主料
肋排 ：500辅料
红酒 ：200ml红腐乳 ：1块
蚝油 ：2大勺
白芝麻 ：适量
蜂蜜 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
准备食材
排骨用淘米水提前泡一会，泡去里面的血色捞出备用
红酒，红腐乳，蚝油调匀备用
将排骨放入调好的腌料汁中，再磨入少许黑胡椒粉拌匀按摩一会
用叉子在排骨上叉一下，也助于排骨很好的吸收入味。将腌好的排骨放入冰箱过夜，腌制越久越入味。
取一块锡纸，在亚光面放上一块排骨，仔细包严包好
将包好的排骨放在微波炉可用的盘中，选择高火十分钟。
将排骨将微波取出打开，将腌料汁在排骨上洒上一勺，包严继续微波炉高火十分钟
取出排骨，打开放在盘中，观察一下排骨的成熟程度，其中口感外表筋道一点的，可去掉纸直接放在盘中，微波高火两分钟，翻面，再两分钟。喜欢嫩一点的，这步省略。直接用刷上刷上一层蜂蜜，进微波炉，高火一两分钟，翻面，再一两分钟。
取出来，表层撒上熟芝麻即可食用。
