千层饼是一款非常有名的街边小吃,香飘十里,每次下班都会被这股浓烈的饼香诱惑得死去活来,而且千层饼的味道也是一等一的可口,香酥的外皮,甜甜的内瓤,令人唇齿留香,难以忘怀,午后小饿小困,或是早上起来,吃个千层饼真不错。
主料
面粉 :
600克 开水 :
200克 凉水 :
200克 详细步骤:
第一步
把面粉倒进一个盆里,加入开水搅成面絮,再加入凉水
第二步
最后把面絮揉成光滑的面团
第三步
分成四个大小均匀的面团
第四步
擀成面皮儿,刷上油酥
第五步
割成7份
第六步
折起来
第七步
把面皮包起来
第八步
静置10分钟再擀开
第九步
电饼铛刷油,饼上也要刷油,烙好
第十步
超级好吃