怎样炸薯条皮脆不软塌 飘香香 专业问答 1.12W 大中小设置文字大小 在薯条外层裹上淀粉后油炸。淀粉会在薯条表层形成焦脆的硬壳,从而使得薯条食用起来口感比较香脆,但若是对于里面薯条的口感喜欢脆一点的可以炸短一点时间,喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的薯条拌入孜然粉、胡椒粉、盐等调味品后就可以直接食用了。 TAG标签:软塌 炸薯条 皮脆 #