西红柿蛋汤怎么去腥味，西红柿鸡蛋汤有什么好处

说到西红柿鸡蛋汤，大家应该是非常的熟悉，它是我们经常会吃的一种家常菜，不仅我们在饭店吃饭的时候会点，我们在家里也可以自己做，不过你就会发现，自己做的西红柿鸡蛋汤，总是有一股腥味，那么西红柿蛋汤怎么去腥味呢？下面小编和大家一起来看看吧。

一、西红柿蛋汤怎么去腥味

打鸡百蛋时加点料酒去腥，或者是在完成后，可以加点醋，醋也是可以去除腥味的。有些人喜欢加葱花，这个也可以消除腥味，但是效果不如香菜来的明显，煮好的西红柿鸡蛋汤里，放入些许剁碎的香菜叶，不仅能够去除腥味，而且提鲜去腥，好喝得很。

二、西红柿鸡蛋汤有什么好处

1.美容护肤

西红柿鸡蛋汤中的西红柿含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素和维生素C，这些营养成分都具有抗氧化的作用，可以防止生活中的自由基对皮肤进行破坏，有很好的美肤抗衰老功效，同时西红柿中还含有丰富的谷胱甘肽，这是一种能抑制黑色素的物质，有助于人体肌肤黑色素的减退，可达到一定的美白肌肤作用。

2.促进食欲

西红柿鸡蛋汤中的西红柿含有丰富的有机酸物质，让整道汤的味道呈现出酸甜口味，加上汤色红黄绿鲜艳颜色的搭配以及汤汁的清爽可口，让人闻着香味、看着汤色就能食欲大开，加上有机酸能促进口腔唾液以及胃液的分泌，可帮助人改善食欲，促进消化。

3.健脑益智

西红柿鸡蛋汤里的鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，这些营养素均有助于增进神经系统的发育，而且鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，是较易被人体吸收的，经常食用，可增加记忆，补充脑部营养需求。

4.瘦身减肥

每100克西红柿鸡蛋汤中仅含热量14大卡，是热量非常低的食物，可作为减脂期间的一道美味佳肴，而且西红柿中含有的有机酸等成分能够帮助加速分解体内的脂肪，加上鸡蛋蛋白质丰富，做成汤品后饱腹感增强，可限制其他高热量食物的摄入，帮助有减肥需要的人群瘦身减重，建议减肥期间除去明显的油脂食用效果更佳。

西红柿蛋汤怎么去腥味，大家可以加点料酒，或者醋，或者是放点香菜等等，这些都可以去除腥味。当然西红柿鸡蛋汤还能美容养颜，促进食欲，健脑益智，还可以瘦身减肥，怪不得那么多的人都喜欢喝西红柿鸡蛋汤。而且他的做法非常简单，我们平时在家也可以为家人来做的喝。