口感饱满的黄瓜拌金针菇怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 ：
200 黄瓜 ：
1根 辅料
葱 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量 辣椒 ：
适量蒜 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.金针菇和黄瓜洗净
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2.金针菇去老根
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3.黄瓜切成丝
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4.烧开水将金针菇焯熟
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5.取干净容器，放入黄瓜和焯好的金针菇
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6.取小碗，放入蒜，葱花，干辣椒段
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7.锅中烧油
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8.烧开的油淋在小料上面，然后加入盐和鸡精调匀
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9.金针菇上面放点醋
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10.淋上调好的料汁，调匀即可
烹饪技巧
我焯好了金针菇以后过了下凉水，这样吃起来口感不错
