![香脆的炒土豆片怎么做好吃又简单]( "香脆的炒土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
3个 辅料
大蒜 ：
适量油 ：
适量味精 ：
适量 小葱 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.材料图（葱白忘了拍）
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2.土豆去皮挖干净芽眼冲洗一下切片，葱白蒜头切碎
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3.热油锅入葱白呛锅
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4.放入土豆片翻炒一会
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5.炒到土豆片微焦烹入少许热水盖上锅盖焖一会
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6.期间打开锅盖翻炒翻炒以免糊锅（水一次不要放太多，可以少量多次的加，水干了如果土豆还没熟就再烹少许热水焖，重复焖到熟）
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7.熟后调入少许盐
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8.调入少许味精
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9.放入蒜碎翻炒均匀即可
烹饪技巧
水一次不要放太多，可以少量多次的加，水干了如果土豆还没熟就再烹少许热水焖，重复焖到熟。
