![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
2个 青椒 ：
2个 辅料
鸡精 ：
适量花椒面 ：
1勺 大葱 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
1勺盐 ：
适量 柿子椒 ：
小半个 具体步骤
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮，洗干净后切片
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第3张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒和柿子椒分别切块，大葱切碎
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第4张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅烧热放适量油
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第5张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入土豆片翻炒
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第6张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第6张")
5.土豆片开始变软了
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第7张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入青椒和柿子椒翻炒
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第8张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入适量盐、鸡精、生抽和花椒面，撒葱花翻炒均匀即可
![香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第9张]( "香脆家常土豆片怎么做好吃又简单 第9张")
8.装盘
烹饪技巧
土豆片切好后也可以用清水淘掉表面的淀粉，我喜欢土豆面面的口感就直接炒了，前提是马上就下锅，不然的话淀粉氧化了土豆会变黑。
