![味道不错的青椒猪耳怎么做好吃又简单]( "味道不错的青椒猪耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪耳 ：
200 辅料
八角 ：
2颗桂皮 ：
一块葱 ：
25 姜 ：
25 青椒 ：
两个生抽1 ：
茶匙（15ml)白糖 ：
1/2茶匙（3克）料酒 ：
1茶匙（15ml)老抽 ：
1/2茶匙（3ml）盐 ：
5 具体步骤
1.猪耳洗净，葱洗净打成结，姜切片
2.倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮15分钟
3.取出猪耳切成丝，青椒也切成丝
4.锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝
5.倒入猪耳丝，加入生抽，老抽，料酒
6.翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可
